knabbetti Apfelchips…

 

… sind ohne Zusatzstoffe – 100% Obst

Vorweg… Was sind überhaupt Zusatzstoffe? Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erklärt diese so: Zusatzstoffe sollen die Eigenschaften von Lebensmitteln wie Aussehen, Haltbarkeit und Geschmack verbessern oder die technologische Verarbeitung erleichtern. Die EU hat ihnen so genannte E-Nummern zugeteilt. In der Zutatenliste müssen alle verwendeten Zusatzstoffe genannt werden. Alle zugelassenen Zusatzstoffe sind von der Europäischen Lebensmittelbehörde streng geprüft. Trotzdem sollten sich vor allem empfindliche Personen und kleine Kinder möglichst zusatzstoffarm ernähren. (Quelle: BMEL)

Wir sind davon überzeugt, dass es für leckere Obstchips nicht mehr braucht, als die pure Frucht. Daher kommt bei uns außer 100% Obst auch nichts in die Tüte!

  • Keine Zusätze
  • Ungeschwefelt
  • Ungesüßt
  • Ohne Konservierungsmittel

 

… sind aus eigener Herstellung

In unserer kleinen knabbetti Manufaktur in Bakum (Niedersachsen) waschen und entkernen wir alle Äpfel von Hand, bevor wir sie in dünne Scheiben schneiden. Danach geht es ab in unseren Trockenschrank. Einige Stunden später kommen knackige, geschmacksintensive Apfelchips aus dem Ofen 🙂

 

… sind aus heimischen Obst

Die Äpfel für unsere Apfelchips sind selbstverständlich aus heimischen Obst. Diese beziehen wir direkt aus unserer Nachbarschaft. So stammen unsere Äpfel von einem kleinen Obsthof aus unserem Heimatort Bakum in Niedersachsen.

Niedersachsen

… sind vegan

Kaum verwunderlich bei Apfelchips, aber dennoch erwähnenswert. Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) geht von rund 7,8 Millionen Vegetariern (rund 10% der Bevölkerung) und 900.000 Veganern (1,1%) in Deutschland aus (Stand Januar 2015). Und der Trend zum Veganismus ist zunehmend.

 

… sind schonend getrocknet

Alle unsere Apfelchips werden mittels schonenden Trocknungsverfahren hergestellt. Das hat den Vorteil, dass gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten bleiben. Die Nährstoffe werden nicht ausgelaugt. Durch den Wasserentzug kommt es zu einer Anreicherung der Inhaltsstoffe und zu einer Verstärkung der Geschmackseigenschaften.

 

… gibt es in vier Geschmacksrichtungen

Das gibt es nur bei knabbetti: Apfelchips in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen. So gibt es bei uns die Sorten mild, süß, spritzig und mit Zimt. Es ist also für jeden das richtige dabei.

 

Überzeuge dich selbst von dem phantastischen Geschmackserlebnis unserer Apfelchips und knabbere fruchtig!

 

PS: Wer nicht so auf Äpfel steht… wir haben auch Birnen-, Ananas- und Kiwichips.